三宝街道各村（社区）开展食品安全“两个责任”业务培训会

为切实落实好食品安全“两个责任”，近日，三宝街道12个村（社区）分别组织辖区包保干部进行业务培训。

培训会上，对“两个责任”相关政策进行解读；要求各包保干部要认真落实食品安全属地管理责任，深入走访包保经营主体，开展全覆盖督导检查，做到底数清、情况明，梳理核实重复主体是否存在两个不同的经营许可证，对照标准，狠抓落实，进一步对工作中遇到的问题查缺补漏，认真对照上一季度督导检查发现的问题核实是否整改到位，高质量地按时完成第四季度的督导检查。

同时，详细讲解了包保过程中需要注意的问题，如：现场督导照片的标准，“食安督APP”操作过程中遇到的问题进行答疑，包保督导过程中指导并督促经营户落实“日管控”“周排查”“月调度”工作记录台账。

会后，各村（社区）对食品安全风险隐患和食物中毒防控工作进行安排部署，要求各位包保干部在督导过程中提醒经营主体做好食品安全风险隐患排查和食物中毒防控工作，秋冬季节不食用，不售卖草乌附子。