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民以食为天 食以安为先丨文华街道开展预防食物中毒防控宣传活动

发布时间:2023-12-21  来源:麒麟区市场监督管理局  浏览:1796

为有效遏制和预防误食野生植物中毒事件发生和其他食源性疾病的发生,确保广大群众健康安全,近期,文华街道在辖区内开展预防食物中毒防控宣传活动。

工作人员在农贸市场等场所粘贴宣传海报,发放农村集体聚餐风险防控宣传单、预防草乌、附子等毒性中药材科普知识,入户对群众宣传集体聚餐食材把控要点、如何正确鉴别和食用野生植物的知识和方法,告知群众切勿私自采摘不明野生植物来浸泡药酒和随意饮用自制药酒。草乌、附子属于毒性中药材,已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理,不是食品,引导群众不能将其当作食品、普通药膳食用,切勿私自煮食。

以学校食堂(含托幼机构)、重点餐饮服务单位、集体宴席举办点等集中用餐单位为重点,加强日常巡查和监管,严格督促经营者落实主体责任,不邀约、不参与、不擅自加工含有草乌、附子等毒性中药材的食物和泡酒,若确需使用草乌、附子,应在医生指导下正确使用。针对检查中发现采用巴戟、金樱子、人参、红枣等为材料的浸泡药酒的,不符合规定的自制泡酒已要求经营单位立即禁止售卖。 

通过此次宣传引导活动,进一步加强了辖区内居民、经营主体食品安全意识和毒性中药材防范意识,提高了各居民对草乌、附子等毒性中药材的防控能力,最大限度保障居民身体健康和生命安全。


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