发布时间:2024-02-05 来源:麒麟区市场监督管理局 浏览:161
新春将至,年味渐浓,又到了食品生产、销售和消费的高峰时期。近日,珠街市场监督管理所开展食品安全专项行动,坚决办好民生头等大事。
强化业务培训,充分发挥食品安全前哨作用。近日,珠街市管所组织辖区11名村(社区)食品安全信息员召开2024年珠街街道农村自办宴席备案管理专题工作培训会,再次培训农村自办宴席备案管理工作流程及注意事项,特别强调集体聚餐(宴席)散装白酒管理12条措施,要求各村(社区)全面管好农村自办酒席,确实做到集体聚餐应备尽备。截至目前,珠街市管所接受集体聚餐备案共计34家。
及时快速检测,充分发挥快检防风险作用。珠街市管所对辖区1月份以来的农村自办宴席备案情况进行统计分析,抽查部分村(社区)备案情况,抽查宴席原材料采购、现场操作及厨师资质情况,并对部分食材进行快速检测,最大程度防范化解潜在风险隐患。截至目前,抽查自办宴席10家,开展快速检测28个。
加强监督指导,充分保障经营主体合法规范经营。珠街市管所结合春节期间热销食品,有针对性地对辖区食品加工小作坊、餐饮店、农贸市场、超市等开展分类别监督检查,督促指导各经营主体落实食品安全主体责任,自觉合法合规生产经营。截至目前,检查食品生产加工小作坊12家次,餐饮店64家次户,农贸市场10家次,超市9家次。
全面宣传发动,全力营造和谐稳定市场氛围。 珠街市管所利用会议培训、微信工作群、村(社区)红白理事会信息公示栏、乡村大喇叭、现场检查等多形式,宣传食品安全最新要求以及各类公告、预警、消费提醒等,全力营造春节期间和谐稳定市场氛围。截至目前,发布《年味的开端—“杀猪饭”宴请聚餐温馨提示》《麒麟区食品安全委员会办公室发布关于2024年春节期间食品安全预警公告》等120余条,张贴《云南省加强集体聚餐散装白酒管理12条措施》94张。
接下来,珠街市场监督管理所将紧盯民生关注,持续加大对市场各领域监督检查力度,严格把关市场准入,强化监督指导,确保辖区群众过上一个安全放心的祥和年!