为进一步增强信息员和流动厨师的安全责任意识，明确工作职责与工作要求，潇湘街道组织召开2025年市场监督管理信息员、流动厨师业务培训会。

培训会上，潇湘市场监督管理所执法人员从法律法规、自办宴席食品安全、人员管理等方面进行了专业细致的培训，同时结合日常监督检查工作提出要求，并对2025年度具体工作作出安排。一是要总结经验，履职尽责，进一步增强做好信息员工作的责任感。二是要统一思想，提高认识，全面落实各项工作部署，共同做好“三品一特”安全监管及宣传工作。三是要加强沟通，强化协作，发挥好与村、社区及经营户的桥梁纽带作用。会上与9个村、社区信息员签订了《潇湘街道市场监督管理所2025年市场监督管理信息员责任书》。

下一步，潇湘市场监督管理所将继续发挥信息员作用，加强对本辖区“三品一特”监管力度，督促各类经营户严格落实安全生产主体责任，最大限度减少安全事故的发生。