为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦校园食品突出问题，东山市场监督管理所自2024年春季学期开学后，采取有力有效的措施，扎实开展校园食品安全排查整治专项行动，消除校园食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全。

工作人员每到一个学校，对信息公示、原料储存、粗加工区场所卫生与切配、防尘防有害生物设施、加工制作、食品留样、废弃物处置、人员卫生、就餐区场所卫生和设施、餐饮具清洗和消毒、餐饮具保洁、文件与记录、食品安全两个责任落实等13项内容逐项开展监督检查。

截至目前，共检查中小学、幼儿园食堂35家，下达责令改正通知书8份，有力有效消除了校园食品安全隐患，进一步规范了校园食堂的管理和运行。

下一步，东山市场监督管理所将持续开展校园食品安全排查整治专项行动，对辖区内校园食堂实现监督检查全覆盖。